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La délicieuse soupe

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Type de plat: Soupe
Ingredients Method

Ingrédients
  

  • 200 g pois chiches (pâte ou autres, exemple lentilles, pois, haricots, ou plus de légumes, tout ce que vous aimez, comme le chou, le navet)
  • 1,25 L eau
  • 1 oignon
  • 1 branche céleri
  • 2 carottes
  • 1 feuille laurier
  • 1 pincée sel et poivre

Method
 

  1.  La veille, tremper les haricots ou autres
  2. Faire bouillir les haricots ou autres 30 minutes dans une casserole
  3. Pendant ce temps, hacher l’oignon et le céleri, couper tous les légumes
  4. Ajouter les légumes et la feuille de laurier aux haricots, saler, poivrer
  5. Maintenir la cuisson 40 minutes
  6. Retirer le laurier avant de servir
  7. Servir chaud