Now Reading: Soupe aux lentilles
1
-
01
Soupe aux lentilles
La délicieuse soupe
- 200 g pois chiches ((pâte ou autres, exemple lentilles, pois, haricots, ou plus de légumes, tout ce que vous aimez, comme le chou, le navet))
- 1,25 L eau
- 1 oignon
- 1 branche céleri
- 2 carottes
- 1 feuille laurier
- 1 pincée sel et poivre
La veille, tremper les haricots ou autres
Faire bouillir les haricots ou autres 30 minutes dans une casserole
Pendant ce temps, hacher l’oignon et le céleri, couper tous les légumes
Ajouter les légumes et la feuille de laurier aux haricots, saler, poivrer
Maintenir la cuisson 40 minutes
Retirer le laurier avant de servir
Servir chaud
- Publicité -
